Как определить, соответствует ли глазуровка керамической посуды стандартам качества?

Время публикации:

2025-06-13

Для оценки качества процесса глазурования керамической посуды можно интуитивно проверить следующие параметры и дать комплексную оценку в сочетании с профессиональными стандартами:

Для оценки качества глазури керамической посуды можно интуитивно проверить следующие параметры и дать комплексную оценку в сочетании с профессиональными стандартами:
1. Внешний осмотр и тактильное исследование (базовая оценка)
Целостность глазури
Отсутствие видимых дефектов: проверить, гладкая ли поверхность и однородна ли она, без пузырьков, трещин, пятен, сколов глазури или отслоений (поскрести ногтем, если есть шероховатость или отслаивание, процесс считается некачественным).
Равномерность цвета: цвет глазури должен быть однородным, без разных оттенков или локального изменения цвета (например, если цвет глазурованной посуды размыт, а края нечеткие, это может быть связано с недостаточной температурой обжига).
Тактильная гладкость
Аккуратно проведите рукой по глазури, качественное изделие должно ощущаться гладким, как стекло, без песка или неровностей (шероховатость может быть вызвана примесями в сырье или плохим процессом обжига).
2. Различие между типами обработки и безопасность (ключевые параметры)
Различение надглазурной, межглазурной и подглазурной росписи
Надглазурная:
Рисунок находится на поверхности, при поцарапывании ногтем ощущается небольшое выступление, цвет яркий, но легко истирается (особенно темный рисунок), а тяжелые металлы могут отслаиваться и осаждаться после длительного использования.
Межглазурная:
Рисунок слегка вдавлен в слой глазури, слегка выпуклый, но на ощупь не заметен, износостойкость лучше, чем у надглазурной росписи, необходимо подтвердить, соответствует ли температура обжига норме (обычно 1100-1200°C).
Подглазурная:
Рисунок полностью покрыт слоем глазури, гладкий на ощупь, без выступов, цвет матовый (не блестящий), это самый безопасный способ (пигмент не контактирует с пищей).
Оценка риска рисунков на внутренней стенке
Если на внутренней стенке есть рисунок, отдавайте предпочтение подглазурной росписи или отсутствию рисунка; следует соблюдать осторожность при использовании посуды с межглазурной росписью на внутренней стенке, особенно с темными цветами и сложными рисунками, так как пигменты могут осаждать тяжелые металлы при контакте с кислой пищей.
3. Профессиональная сертификация и протокол испытаний (авторитетная основа)
Проверка стандартов и знаков сертификации
Качественная продукция должна быть маркирована национальным стандартом GB 4806.3-2016 (керамические изделия для контакта с пищевыми продуктами) и иметь маркировку «QS» или протокол испытаний сертификации «CNAS» (можно потребовать у продавцов).
Международные сертификаты, такие как европейский «CE», американский «FDA» и т. д., применяются к импортной продукции, необходимо подтвердить, что в перечень испытаний входит осаждение тяжелых металлов.
Обнаружение осаждения тяжелых металлов
В официальном протоколе испытаний осаждение свинца должно быть ≤ 0,2 мг/л, а осаждение кадмия ≤ 0,05 мг/л (см. национальный стандарт). Если продавец не может предоставить данные об обнаружении, могут существовать риски для безопасности.